Arquivo da categoria: Comidinhas

Pão de abobrinha

Tem receitas que a a gente não pode negar uma certa “quedinha” ou fascinação. Sem dúvida, para mim, esta é uma delas. Esta é uma das minhas receitas preferidas, por várias razões: é nutritiva; é deliciosa; é prática; é diferente … Continuar lendo

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Caçarola de frango

O livro À Mesa com Monet é uma preciosidade por suas lindas imagens, pelo lirismo como nos leva de volta a 1883, época que Claude Monet e sua esposa Alice instalam-se definitivamente em Giverny, França, com seus filhos.  E, sem … Continuar lendo

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Pão caseiro

Fazer pão pode ser um mistério para alguns, para mim é reconfortante. Na minha opinião, nada se compara ao cheiro de pão assando. A casa impregnada, aquecida, embalada pela memória afetiva trazida pela cheiro.  Embora muitas pessoas me digam que … Continuar lendo

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Escondidinho de bacalhau

Bacalhau sempre é bom. É versátil e abre sempre um oceano de possibilidades de exploração de seu sabor inigualável. Aqui utilizamos o peixe para fazer uma entrada que impressiona pela aparência e, claro, por ser muito gostosa. Chegou a vez … Continuar lendo

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Bifes de entrecote ao molho tinto com cogumelos

Se um bife de entrecote, por si, já é algo que merece veneração, imagina ser for de carne da raça Angus e preparado com um molho de vinho e cogumelos. Foi o que preparamos para almoço de um domingo chuvoso … Continuar lendo

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