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Bistecas com mel e pimenta jalapenho

Ganhamos de um amigo um vidro de sensacional mel com pimenta jalapenho. Demais a composição doce versus picante! E logo imaginei a composição com uma carne de personalidade. A escolha recaiu sobre chuletinhas suínas que foram temperadas com a iguaria. … Continuar lendo

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Bistecas com repolho roxo e purê

Tem combinações tradicionais infalíveis. Um carré de suíno com repolho roxo refogado e um purê de batatas é uma delas. Dizem que é tradição alemã, mas que é boa é boa. E não requer prática nem habilidade para preparar. As … Continuar lendo

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