Arquivo da tag: Camarões

Vatapá, baba de moça e uma cozinha coletiva

Coisa maravilhosa é abrir a cozinha aos amigos para que eles também cozinhem. Tem coisa melhor que uma comida feita a muitas mãos? Todo mundo prova, aprende, dá palpite, degusta, olha atento, ajuda a mexer, conta causos… Tudo isso gera … Continuar lendo

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Torta de camarão com palmito

Tortas salgadas são opções sempre interessantes para uma refeição, um lanche ou uma entrada. Na maioria dos casos podem ser servidas quentes ou frias. E assim, com todas estas qualidades, é a nossa torta de camarão com palmitos. Uma destas receitas … Continuar lendo

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Camarão ensopadinho

Na linha do “menos é mais” um ensopadinho de camarão é sempre uma beleza. O preparo é simples e o resultado sempre interessante. Como o cozimento do camarão é rápido, é um prato que não exige muito tempo na beira … Continuar lendo

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Pasta negra al mare

A tinta de lula empresta o cheiro do mar aos pratos. Há quem ache feia a cor preta nos alimentos produzidos com esta iguaria, mas ninguém nega que o sabor delicado supera qualquer problema de aparência. Resolvemos adicionar tinta de … Continuar lendo

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Camarão em mini morangas

O sucesso de uma receita começa na escolha dos ingredientes. Outro dia achamos na feira mini morangas. Abóboras super cenográficas, tamanho de uma porção individual, ideal para inventar uma coisa gostosa. Olhar pra elas foi suficiente para imaginá-las com camarão, … Continuar lendo

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