Arquivo da tag: Cebolas carameladas

Risoto de bacalhau

Sexta-feira santa. Risoto de bacalhau. Não podia ser diferente, especialmente se for para receber algumas amigas. O bacalhau já deve estar dessalgado, naquele processo de dois ou três dias de molho, na geladeira trocando a água muitas vezes. Depois é … Continuar lendo

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Costelinhas de porco e cebolas carameladas

Costelinha de porco não tem erro, sempre é uma delícia. O preparo é simples e o resultado fantástico. Basta deixá-las algum tempo numa marinada que lhe agrade, pois não tem uma única receita. A que fizemos foi assim: Marinada: – … Continuar lendo

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