Arquivo da tag: Cenoura

Frango com molho teriyaki e vegetais

Vi esta receita num programa de TV e achei que ficaria apetitosa. E fui à luta. O resultado não decepcionou. É tudo muito simples, rápido, e extremamente saudável e adequado para quem anda preocupado com as calorias que ingere. Os … Continuar lendo

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Macarrão oriental, nossa versão do velho e bom yakisoba

Tem coisas que a gente faz tão automaticamente que por vezes nem percebe na hora, só depois se dá conta. Viajar e trazer temperos é uma delas. Fui duas vezes a São Paulo, no fim do ano passado, em outubro … Continuar lendo

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Ensopadinho tradicional de carne e legumes

Comida caseira. Dizem que isto está na moda, mas para mim isto não faz nenhuma diferença. Quando eu preparo um ensopadinho de legumes e carne para comer com arroz e uma farofa gostosa, quero mesmo é me esbaldar nesta delícia … Continuar lendo

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Creme de cenoura para aquecer

Depois de um começo de inverno disfarçado de verão, o frio finalmente chegou. Não tenho dúvida sobre a minha comida preferida nesses dias: uma boa sopa. Estreamos com um creme de cenoura, acompanhado por um pão de centeio.  Não temos … Continuar lendo

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Salada quente de legumes

Para receber uma amiga vegetariana recorremos a uma tradicional salada quente de legumes. Os vegetais salteados em azeite, ficaram crocantes e foram servidos com arroz branco e ovos de pata estrelados. Usamos cenouras cortadas em fatias, abobrinha cortada em bastões, … Continuar lendo

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