Arquivo da tag: Coco

Cocada de forno

Bem verdade que toda regra tem a sua exceção. É fato que gosto de doces mais leves, mas me rendo a uma boa cocada. Adoro coco e tudo que pode ser feito com ele. Tenho algumas receitas de cocada de … Continuar lendo

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Torta de coco e brigadeiro

Outro dia queria fazer uma sobremesa gostosa, mas que fosse rápida. Olhei algumas receitas e acabei apostando numa mistura tradicional: coco com chocolate. Resolvi, então, fazer uma crosta para torta com coco ralado e o recheio com um bom e … Continuar lendo

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Bolo de iogurte e coco

Enquanto preparava um almoço rápido, aproveitei pra fazer este bolo mais rápido ainda. Ele é totalmente feito no liquidificador e, no fim pra incrementar, coloquei coco no fundo da forma, depois de untá-la com manteiga, e um tanto na massa … Continuar lendo

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Queijadinha com sabor de Natal

 Nem imagino porque uma guloseima feita com coco, ovos e açúcar se chama queijadinha. Mas o fato é que esse doce tem esse nome, pelo menos aqui em Floripa. Adoro queijadinha com sua doçura e crocância. Nem é tão difícil … Continuar lendo

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Frango empanado com coco e banana chips

Propus-me uma tarefa de risco. Juntar numa mesma refeição banana, coco e laranja. As três frutas têm sabor marcante e a possibilidade de uma grande confusão no paladar é alta. A primeira resolução foi fazer a banana como guarnição, na … Continuar lendo

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