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Bistecas com mel e pimenta jalapenho

Ganhamos de um amigo um vidro de sensacional mel com pimenta jalapenho. Demais a composição doce versus picante! E logo imaginei a composição com uma carne de personalidade. A escolha recaiu sobre chuletinhas suínas que foram temperadas com a iguaria. … Continuar lendo

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Frozen yogurt de manga e banana

Esta é uma receita super natural de frozen yogurt, ou iogurte congelado, ou ainda sorvete de iogurte, como é conhecido no Brasil. Para fazê-la bastam iogurte e frutas com sabor marcante. Tão fácil de fazer que até dá um certo … Continuar lendo

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Torta de cerejas e semi-freddo de damasco e amêndoas (jantar para a Quorum, o gran finale)

Como não poderia deixar de ser, o jantar da Quorum Comunicação foi encerrado com o doce. Uma das estrelas da noite foi uma torta de cereja (receita vinda lá do Blog A Cozinha Coletiva) acompanhada por um semi-freddo de mel, … Continuar lendo

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