Arquivo da tag: Morangos

Parfait de chocolate com frutas vermelhas e biscoitos de amêndoas – Sobremesa do jantar da Quorum 2012

Para fechar um grande jantar uma sobremesa de gala: Parfait de chocolate com frutas vermelhas e biscoito de amêndoas. Sofisticado e simples de fazer. Para o Parfait – receita do Claude Toisgros (serve 8 pessoas) – 140 ml de creme de … Continuar lendo

Publicado em Comidinhas, Receitas | Marcado com , , , , , , | Deixe um comentário

Suflê de morango

Um bom suflê, doce ou salgado, é sempre irresistível. À base de claras em neve com um creme, no nosso caso uma geleia de morango cheia de pedaços da fruta,  faz deste doce uma sobremesa leve e deliciosa. Doce na … Continuar lendo

Publicado em Comidinhas, Receitas | Marcado com , , , | 5 Comentários

Dois anos de blog, e um bolo para comemorar

Hoje faz dois anos que este Cozinha a Dois entrou “no ar”. Duzentas e treze mil visitas depois podemos dizer que nossa ideia primordial de compartilhar está consolidada, não como espaço midiático, mas como ponto de encontro, de convergência da … Continuar lendo

Publicado em Comidinhas, Receitas | Marcado com , , , , | 5 Comentários

Torta de coco e brigadeiro

Outro dia queria fazer uma sobremesa gostosa, mas que fosse rápida. Olhei algumas receitas e acabei apostando numa mistura tradicional: coco com chocolate. Resolvi, então, fazer uma crosta para torta com coco ralado e o recheio com um bom e … Continuar lendo

Publicado em Comidinhas, Receitas | Marcado com , , , , , | 3 Comentários

Folhado com morangos e doce de leite

Outro dia recebemos a visita de uma brasileira que atualmente mora na Inglaterra. Numa passagem rápida pelo Brasil veio jantar aqui em casa. No seu doutorado ela juntou assuntos que fazem uma mistura super interessante: geografia e comida, num estudo … Continuar lendo

Publicado em Comidinhas, Receitas | Marcado com , , , , , , , | 3 Comentários