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Costelinha suína com geleia de bergamota

Os leitores deste blog já sabem da minha devoção por costelinhas de porco. Uma tentação aquela carne desprendendo do osso, suculenta e saborosa… E como a gente gosta vai testando novas possibilidades, como caramelizá-la com uma geleia de bergamota que … Continuar lendo

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