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Salada de beterrabas assadas com gorgonzola

Achei no mercado (de orgânicos) beterrabas super frescas e pequenas, tamanho ideal pra fazê-las  assadas. Adoro beterrabas pra fazer suco, dar cor a outros alimentos (panquecas, por exemplo), ralada crua em saladas… enfim, acho um alimento com presença marcante e … Continuar lendo

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