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Torta de cerejas e semi-freddo de damasco e amêndoas (jantar para a Quorum, o gran finale)

Como não poderia deixar de ser, o jantar da Quorum Comunicação foi encerrado com o doce. Uma das estrelas da noite foi uma torta de cereja (receita vinda lá do Blog A Cozinha Coletiva) acompanhada por um semi-freddo de mel, … Continuar lendo

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Torta de cereja de sobremesa (Jantar de Natal, final)

Depois de muita comida e bebida foi a hora de harmonizar espumante e sobremesa. Preparei para os nossos queridos comensais, torta de cereja acompanhada por semi-freddo de praline de castanhas. Super gostoso, confesso. Tudo acompanhado por espumante Brut Pericó. A … Continuar lendo

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