Arquivo da tag: Spaghetti

Almôndegas (rápidas) com spaghetti

Almôndegas com spaghetti. Acho que tem pouca coisa melhor do que isto quando se quer uma comidinha reconfortante depois de um dia puxado. E foi esta a proposta de um jantarzinho caseiro, de meio de semana, tentando ser rápido na … Continuar lendo

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Ragu de linguiça e cebola com spaghetti

Tem coisas da cozinha tradicional que são fantásticas. Uma boa massa com um ragu de linguiça com cebola é uma delas. É um molho forte, encorpado, marcante e delicioso. Pode até ser maltratado como se fosse um reles “macarrão com … Continuar lendo

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Spaghetti com camarão, azeite e manjericão

Estamos na safra da tainha, mas o que tem aparecido de fresco e gostoso nas peixarias é o camarão. Esse ano fizemos um bocado de receitas com o crustáceo. Não dá pra resistir. Na receita de hoje fizemos uma combinação super … Continuar lendo

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Spaghetti all’amatriciana

O spaghetti all’amatriciana é um clássico de sabor intenso e poucos ingredientes. Seu molho é uma combinação simples de cebola, bacon, tomate, alho e pimenta. Se você não gosta de pimenta, sugiro que não invista nesta receita, pois a pimenta … Continuar lendo

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Spaghetti à parisiense

É incontável o número de vezes que eu pedi um Spaghetti à Parisiense em restaurantes. Acho uma combinação de ingredientes harmoniosa az ponto de tornar a receita um clássico dos melhores restaurantes de massas. Claro que cada um tem sua … Continuar lendo

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